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Venta de Rosca de Reyes cae por pandemia

La Cámara Nacional de la Industria Panificadora en el estado de Veracruz (Canaimpa) registró una ligera caída en las ventas de roscas de reyes en este 2021.

El presidente de esta cámara empresarial de panificadoras, Bichir Naum Lajud, afirmó que la baja en sus ventas se debe a la falta de clases en las escuelas.
“Pues lo que dejamos de vender es en las escuelas, se compraban una o dos roscas por salón, pero esperamos recuperarnos con las ventas de roscas con la familia, aunque sean reuniones pequeñas”

Sin embargo, los panaderos y panificadoras ven una esperanza en la llegada de un nuevo Frente Frío, factor que incrementa el consumo del pan en temporada invernal.

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